デパートの催事場などで販売されると直ぐに売り切れになるという「天志古商店」さんの漬物ですが、東北自動車道の上河内サービスエリア売店で常時販売されているので、今回はこちらで『五年味噌の一夜漬』を購入しました。内容は、きゅうり・なす・だいこんの三種類の味噌漬けで、我が家では『五年味噌のだいこん一本漬け』とともに大人気の漬物です。天志古商店さんの漬物をおかずにして炊きたての新米をいただくたびに、栃木県に生まれてよかったと感じる今日この頃です。

大根の一本漬けを購入しました。コダワリの調味料がふんだんに使われたお漬物はご飯のお供に最適です。お味噌もお薦め。運がよければ宮カフェで購入できます。古くから続く製造元の味のある佇まいも素敵です。

「５年味噌のだいこん一本漬」「５年味噌の一夜漬」を購入しました。一本漬は大量なので、両親世帯と半分こ。切ってみると黄金色で美しい～。ちょっと味見、のつもりがポリポリポリ・・・止まらない！”洗わずにお召し上がりください”と言われたのも納得、大根についているお味噌を舐めてみるとこれがまあ美味しいんです！美味しいとは聞いていたけど、ここまでとは・・・！あっという間に完食しちゃいました。一夜漬は、粕漬のような風味がありながら後味が清々しく。また違った美味しさがありました。これはクセになりますね～。全国の物産展に出品しているようで、”品物が出てしまい、ご用意できないこともあります”とのことでしたので、今度食べたくなったら事前に確認してからお伺いしようと思います。う～ん、もう早速食べたい～！！

「五年味噌のだいこん一本漬」(1,260円)食べました。ずっと食べてみたくてお店に足を運んだり、何度も電話をしてやっと購入できました。見た目は茶色っぽい沢庵です。一本漬けなのでスライスすると大量になり、冷蔵庫で密封容器に保管しながらいただきました。お味はほどいい塩加減でご飯にもお酒にもお茶うけにもぴったりだと思います。袋に残った汁も美味しくいただいちゃいました。しょっぱい漬物が好きな方にはちょっと物足りなく感じるかもしれませんが、我が家では老若男女に大好評でした。今度はお味噌を買ってみたいと思います。すぐ食べてみたいという方はハーフサイズが宮カフェで購入できます。お店に行く場合はイベントに出展されていることが多いので、事前に電話したほうがいいです。